トップ > 雑穀ページ > こだわりの雑穀製法

雑穀を食べればいいということではありません。
安心して食べられる。
そして美味しく食べられる。
その為に何をしたらいいのかを分かっているから、こだわっています。



雑穀だからこそ、安心安全にこだわりました。
だから無農薬または減農薬栽培をしている物だけを使っています。



機械による乾燥をしないようにしています。
天日干しのならではの美味しい雑穀だから、一味も二味も違うのです。

無農薬、減農薬で栽培して、天日干しをした雑穀。その雑穀を精製するときに変質させては勿体ない。
精製の機械も、雑穀が熱を持たないような精製機を使っています。
だから美味しいのです。

作るだけではありません。
検査もしっかりしています。
だから安心。